LIFE.si Vam ponuja zanimive izdelke za dobro počutje! Že 27701 strank nam je zaupalo z naročilom!
  • info@life.si

    za brezplačno pomoč

  • BREZPLAČNA DOSTAVA

    pri nakupu nad 60eur!

Košarica

Košarica je prazna. Dodaj nekaj! ;)

17. Junij 2014 | Nekategorizirano

Recept za domač čokoladni sladoled

Bi en dober domač čokoladni sladoled? Tudi meni paše, zato si občasno vzamem čas in si ga pripravim. Recept za domač čokoladni sladoled sem zapisala spodaj, sedaj pa le zavihajte rokave in v akcijo.

Recept za čokoladni sladoledPOTREBUJEMO:

  • 2,5 dcl mleka
  • 125 ml sladke smetane
  • 75 g sladkorja
  • 1 žlička esence vanilije (lahko nadomestite z 1 vrečko vanilina)
  • Čokolada in malo masla
  • 3 rumenjake
  • 1 žlica Chia semen Sonho de Urso

Rumenjake, sladkor in vanilijo stepamo z električnim mešalnikom, da zmes naraste.
Mleko vlijemo v lonec in segrejemo do vrenja.

Toplo mleko nato v curku prilivamo v jajčno mešanico med mešanjem (najbolje z metlico).
V lonec, ki je primeren za kuhanje nad soparo, prelijemo jajčno zmes. Nad soparo segrevamo, vendar ne sme zavreti! Neprestano mešamo. Ko dobi jajčna zmes gostoto pudinga, jo odstavimo z ognja, ter ohladimo v hladni kopeli ali hladilniku. Še v toplo kremo vmešamo stopljeno čokolado.

Ohlajeno kremo postavimo v zmrzovalnik. Zmes pustimo v zmrzovalniku vsaj 1 do 2 uri.

Med zmrzovanjem zmes premešamo.

V zmes dodamo še stepeno sladko smetano in chia semena. Vse skupaj dobro premešamo, da nastane gladka zmes in damo vse skupaj zmrzniti čez noč.

Namig: Vsi tisti, ki si želite pripraviti domači sladoled hitreje in enostavneje, pa si oglejte aparat za pripravo sladoleda in jogurta Yogu Joy.


Dodajte komentar